Nuestro Pan de Cada Día, Huella Ecológica Alimentaria en Bogotá
(2005): Nuestro Pan de Cada Día, Huella Ecológica Alimentaria en Bogotá. - In: Cárdenas Támara, Felipe; Darío Correa, Hernán & Mesa, Claudia (Eds.): Ciudad, Región y Áreas Protegidas. Fescol: Bogotá. Link zur Publikation.